在现代社会，随着人们对健康生活的追求以及老龄化社会的到来，康养中心应运而生，它们为老年人提供了集生活、休闲、医疗和康复于一体的服务，在这个领域中，营养师的角色显得尤为重要，康养中心是否需要营养师证的问题，答案无疑是肯定的。

专业的营养师能提供科学的膳食建议，每个人的身体状况不同，所需的营养也各异，对于康养中心的老人来说，他们可能患有各种慢性疾病，如高血压、糖尿病等，这就需要根据他们的身体状况，制定个性化的饮食方案，以辅助治疗，防止病情恶化，营养师通过专业知识，可以做到这一点，帮助老人维持良好的营养状态，提高生活质量。

营养师能进行营养教育和咨询，康养中心不仅是老人的生活场所，也是他们学习和交流的平台，营养师可以通过讲座、咨询等形式，传播健康饮食知识，引导老人们形成合理的饮食习惯，提升他们的健康素养。

营养师还能参与食品质量监控，康养中心的食物准备和服务直接影响到老人的健康，营养师的专业眼光可以帮助监控食材的质量，确保食物的营养均衡，避免因食品安全问题对老人健康造成影响。

持有营养师证是对专业能力和素质的认可，在康养中心工作，不仅要有扎实的营养学理论基础，还需要具备良好的沟通技巧和服务意识，营养师证就是对这些能力的一种证明，有助于提升康养中心的整体服务质量。

康养中心确实需要拥有营养师证的专业人士，以满足老人多元化、个性化的营养需求，保障他们的身心健康，从而实现真正的“康养”，这也是康养中心专业化、规范化服务的重要体现，有利于提升其行业竞争力和社会影响力。