在当前社会，营养师作为一种专业职业，越来越受到人们的重视，他们通过对食品营养成分的分析和理解，为人们提供个性化的饮食建议，帮助改善健康状况，预防疾病，想要成为一名专业的营养师，需要具备一定的教育背景和专业知识。

对于是否可以在大专学历阶段考取营养师证书的问题，答案是肯定的，但具体要求可能会因地区、国家以及认证机构的不同而有所差异，在中国，根据中国营养学会的规定，申请注册营养师考试的一般条件包括具有食品科学与工程、公共卫生营养学等相关专业的大专及以上学历，或者非相关专业但有两年以上相关工作经验，这意味着，如果你是大专学历并且所学专业符合要求，你就有资格报考营养师。

需要注意的是，虽然你可以通过考试获取营养师证书，但这并不意味着你的知识和技能已经足够应对实际工作中的各种情况，营养师的工作涉及到人体生理、病理、食物化学、营养代谢等多个领域的知识，还需要良好的沟通技巧和实践经验，除了获取证书外，积累实践经验、持续学习最新的科研成果也是十分重要的。

大专学历是可以考取营养师证书的，但要成为一名优秀的营养师，你需要不断深化专业知识，提升实践能力，并保持对行业的热情和敏感度，也可以考虑进一步深造，如攻读营养学或相关专业的本科或研究生学位，以提高自己的竞争力。