非从业者营养师证书的用途和价值主要体现在以下几个方面：

提升个人健康管理水平，对于非营养专业背景的人来说，获取营养师证书，意味着系统地学习了营养学知识，能够科学合理地安排自己的饮食，提高生活质量，预防疾病，对自身及家人的健康管理有着显著的帮助。

职业转型或创业的敲门砖，如果你有意向进入健康、食品、健身等相关行业，营养师证书可以作为你的专业背书，增加就业竞争力，即使不直接从事营养咨询工作，这些知识也可以应用在产品开发、市场推广等领域。

再次，提升公众教育能力，如果你是教师、社工或者社区活动组织者，营养师的知识可以帮助你更好地进行公共健康教育，引导大众形成健康的饮食习惯，提高整体社会的健康水平。

自我实现与成就感，通过学习和考试获得营养师证书，是对个人毅力和专业知识的认可，这无疑会增强自信心，满足自我实现的需求。

非从业者营养师证书的价值并不仅仅在于能否直接带来经济收入，更多的是它所代表的专业知识、技能以及对个人生活品质、职业生涯规划的积极影响，无论你是为了个人健康，还是职业发展，甚至是为了帮助他人，这个证书都能提供实质性的帮助。