在寻求获取营养师资格认证的过程中，选择最佳的途径是非常重要的，我们需要明确的是，营养师证书通常由权威机构颁发，以确保专业技能和知识的高标准。

在中国，中国营养学会和人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心是两个主要的认证机构，中国营养学会作为全国性的学术团体，其颁发的营养师证书具有很高的行业认可度；而人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心则是国家层面的权威认证机构，其颁发的证书代表了国家职业资格标准。

选择适合自己的学习方式也至关重要，你可以通过参加线上或线下的培训课程来学习相关知识，并在完成规定学时后进行考试，一些知名的教育平台如中国大学MOOC、学堂在线等都有提供专业的营养师在线课程，这些平台的资源丰富，可以满足不同学员的学习需求。

实践经验和专业导师的指导也是提升技能的关键，许多培训机构会提供实习机会或者推荐实习单位，这对于理论与实际相结合，提高专业能力大有裨益。

要保持对最新营养科学知识的更新，持续学习是成为优秀营养师的必备条件，定期阅读专业期刊，参与研讨会或者进修课程都是不错的选择。

最好的考取营养师证的方式是结合权威的认证机构，优质的教育资源，丰富的实践经验以及持续的专业学习，这不仅能帮助你获得证书，更能让你在这个领域中建立起坚实的知识基础和专业素养。