营养师证书的考试内容广泛且深入，主要涵盖了人体营养、食品卫生、公共营养、临床营养、社区营养、特殊人群营养等多个领域，以下是一些重要的考点：

1、基础营养学：这是营养师考试的基础，包括营养素的种类、功能、代谢过程以及与健康的关系，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。

2、食物营养学：理解不同食物中的营养成分，掌握食物的选择和搭配原则，以及烹饪对食物营养价值的影响。

3、营养评估与计算：学会如何进行个体或群体的营养状况评估，包括膳食调查、身体组成测量等，并能根据评估结果进行合理的营养计算和推荐。

4、疾病与营养：了解各种常见疾病的营养治疗原则，例如糖尿病、高血压、心脏病等的饮食建议。

5、特殊人群营养：如孕妇、婴幼儿、老年人、运动员、病人等特殊人群的营养需求及供给方案。

6、食品安全与卫生：涵盖食品污染、食物中毒、食品标签解读等内容，确保在提供营养指导时考虑食品安全问题。

7、社区与公众营养：学习如何设计并实施社区营养项目，提高大众的营养知识水平和健康素养。

8、营养教育与咨询：掌握有效的沟通技巧，能够向个人或团体提供专业的营养咨询服务。

9、法律法规与职业道德：熟悉与营养工作相关的法律法规，了解并遵守营养师的职业道德规范。