在大连学习公共营养师的途径多种多样，可以按照自己的需求和时间安排选择最适合的方式，你可以考虑在大连本地的职业技术学校或者继续教育学院报名参加公共营养师的专业课程，这些机构通常有专业的教师团队，丰富的教学资源，以及系统的课程设计，能够保证你得到全面、深入的学习。

大连医科大学、大连海洋大学等高等学府可能提供相关的进修课程或短期培训，这些都是权威且专业的地方，一些知名的培训机构如新东方在线、尚德机构等也提供了线上课程，这种模式对于工作繁忙或者居住地点不便的人来说更为灵活。

自学也是一种不错的选择，可以通过购买教材、参考书籍，或者在线观看教学视频进行自我提升，现在网络资源丰富，如中国营养学会官网、慕课网等平台都有免费或付费的公共营养师相关课程。

无论哪种方式，都需要持续学习和实践，因为公共营养师不仅需要理论知识，更需要将理论应用到实际生活中，为不同人群提供个性化的膳食建议，记得关注国家卫生健康委员会的相关考试信息，完成规定的培训小时数并顺利通过考试后，才能获取官方认证的公共营养师证书。

在大连学习公共营养师，关键在于选择适合自己的学习方式，坚持学习，并积极实践，这样才能真正掌握这门科学，为社会提供有价值的营养咨询服务。