国家认可的营养师证书主要分为两种：中国营养学会颁发的“注册营养师”证书和人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心颁发的“公共营养师”证书，这两种证书都是在行业内具有权威性和公信力的专业资格认证。

我们来谈谈“注册营养师”证书，这是由中国营养学会依据《中华人民共和国营养法》设立的一种专业资质认证，注册营养师需要具备营养学、食品科学等相关专业的学历背景，并通过严格的理论考试和实践考核，以确保其具备扎实的营养专业知识和实际操作能力，获得此证书的人员，通常在医疗机构、学校、餐饮机构等场所从事营养咨询、膳食指导等工作。

是“公共营养师”证书，由人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心组织考试并颁发，这个证书的覆盖范围更广，不仅包括了营养学知识，还涵盖了健康教育、健康管理等内容，获取此证书的人群可以是营养学专业人士，也可以是希望提升自身营养知识水平的其他行业人士，他们可以在社区、健身中心、企事业单位等地方提供营养咨询服务。

两种证书各有侧重，但都体现了对营养专业知识的深度理解和应用能力的要求，无论是注册营养师还是公共营养师，都需要定期参加继续教育，保持知识的更新，以适应不断发展的营养学研究和公众健康的需要，无论选择哪种证书，都意味着选择了持续学习和专业成长的道路，为公众的健康生活贡献自己的力量。