营养师证的难度取决于个人的知识基础、学习能力以及对营养学的理解和应用，对于那些具有医学、生物学或者食品科学背景的人来说，他们可能更容易理解和掌握营养学的基本概念，因此获取营养师证书的过程可能会相对轻松一些。

即使没有上述专业背景的人，只要具备强烈的学习意愿，愿意投入时间和精力去系统学习营养知识，通过参加专业的培训课程，阅读相关书籍，做大量的实践练习，并且通过严格的考试，也是完全可以取得营养师证的，这个过程需要耐心和毅力，因为营养学涵盖了广泛的领域，包括食物消化与吸收、营养素的作用、不同人群的特殊营养需求、疾病与营养的关系等。

随着健康意识的提升，社会对专业营养师的需求也在增加，这也促使了营养师教育体系的完善和发展，提供了更多的学习资源和路径，许多机构和大学都开设了营养师认证课程，有的还提供在线学习，使得获取营养师证变得更加便捷。

营养师证有一定的挑战性，但并非难以企及，关键在于个人的决心、持续的学习以及实际操作经验的积累，只要你热爱这个行业，愿意不断提升自己，那么无论难度多大，你都能够克服并最终获得这一令人尊敬的专业资格。