食品卫生与营养学是一门综合性的学科，它涵盖了食品科学、营养学、公共卫生和食品安全等多个领域，在该专业的学习过程中，学生不仅需要掌握扎实的理论知识，还需要具备一定的实践技能，获取相关的专业证书对于提升个人竞争力，拓宽职业发展道路具有重要意义。

国家卫生健康委员会颁发的“营养师资格证书”是食品卫生与营养学专业学生的首选，这个证书证明了持证人具备了营养配餐、营养咨询、健康教育等专业能力，可以在医院、学校、社区、餐饮企业等各种场合提供专业的营养指导服务。

“食品检验员资格证书”也是重要的选择，此证书表明持证人掌握了食品理化分析、微生物检测等基本技术，能够在食品生产、流通环节进行质量监控，保障食品安全。

“食品安全管理员证书”也是一个值得考虑的选择，持有这个证书的人，能够对企业的食品安全管理体系进行有效管理，预防食品安全风险，符合当前社会对食品安全的高度关注。

如果对科研有兴趣，可以争取获得“实验动物伦理审查员证书”，这将有助于参与更高级别的科研项目。

英语水平也是食品卫生与营养学专业的重要考量因素，如能取得TOEFL或IELTS等国际语言证书，将大大增强在全球化背景下工作的竞争力。

食品卫生与营养学专业的学生们可以根据自己的职业规划和个人兴趣，选择合适的证书进行考取，以提高自身的专业素养和市场价值，持续的学习和实践，才是在这个领域中保持竞争力的关键。