在中国，营养师的职业资格认证是由中国卫生健康委员会（原卫生部）及其授权机构进行管理的，要获得卫生部颁发的营养师证书，你需要通过一系列的学习和考核过程。

你需要满足基本的报名条件，通常情况下，这包括具有医学、食品科学与工程或相关专业的大专及以上学历，或者在营养健康领域有一定年限的工作经验，具体要求可能会随着政策调整而变化，因此建议你直接查询最新的官方通知以获取准确信息。

接下来，你需要参加由授权培训机构提供的营养学课程学习，这些课程涵盖了人体营养需求、食物营养成分分析、膳食结构设计、营养咨询与指导等多个方面，旨在使你具备专业的营养知识和技能。

完成课程学习后，你将有资格参加由中国卫生健康委员会组织的统一考试，考试一般分为理论知识测试和实际操作能力考核两部分，全面检验你的理论素养和实践能力，考试合格者将被授予由卫生部颁发的营养师职业资格证书。

值得注意的是，取得证书并不代表结束，而是开始，营养师需要不断更新知识，保持对最新科研成果和行业动态的关注，以提供最优质的咨询服务，有些地方可能还需要定期进行继续教育，以维持证书的有效性。

成为一名持证营养师，不仅需要扎实的专业知识，还需要持续的学习和实践经验积累，这是一个既充满挑战又富有成就感的过程，如果你热爱营养健康，愿意为人们的健康生活贡献力量，那么这条路值得你去探索和追求。