在中国，营养师是一个专业且需求日益增长的领域，要成为一名专业的营养师，接受正规的教育和培训是非常重要的，以下是一些知名的营养师培训学校和机构：

1、中国营养学会：作为国内权威的营养学术组织，中国营养学会定期举办各类营养师培训课程，包括公共营养师、临床营养师等不同方向的专业培训。

2、北京大学公共卫生学院：该学院的营养与食品卫生学系在国内享有极高的声誉，其营养师培训课程涵盖了基础理论到实践操作的全面内容。

3、上海交通大学医学院：其营养学专业在国内外都有很高的知名度，提供的营养师培训课程注重科学性与实用性相结合。

4、华中科技大学同济医学院：其公共卫生学院的营养与食品卫生学系也提供了专业的营养师培训项目，为学生提供深入的理论学习和丰富的实践经验。

5、国家开放大学：这所大学提供了远程在线的营养师培训课程，适合在职人员或无法实地参加培训的人群。

6、各地的职业技术学院或继续教育学院：这些地方通常会提供一些面向大众的营养师职业资格认证培训，如北京劳动保障职业学院、上海健康医学院等。