营养学是一门涉及人体健康、食物和代谢的科学，它研究食物如何转化为能量，以及营养素如何维持身体正常功能，在许多国家和地区，从事专业的营养咨询或治疗工作，确实需要相关的专业资格认证，这其中包括医师证或者营养师证。

在中国，营养学领域的专业人员主要分为两类：一类是临床营养师，他们通常在医院内工作，为患者提供个性化的饮食建议，以辅助疾病的治疗，这类工作一般要求具备医学背景并取得医师资格证书，另一类是非临床营养师，他们在社区、学校、餐饮机构、健身中心或者食品公司等地方，负责大众的营养教育和饮食指导，这类工作可能需要的是营养师证书而非医师证。

无论是否需要医师证，营养学从业人员都应接受系统的营养学教育，并通过相关考试获取专业资质，这是因为营养与人的健康息息相关，错误的营养指导可能会对个体健康产生负面影响，对于公众而言，寻求专业的营养咨询服务时，应选择有资质的专业人士，以确保得到科学、准确的营养建议。

营养学并非一定要医师证，但必须要有专业资质证明，这是对专业知识的尊重，也是对公众健康的保障，随着社会对健康日益增长的需求，营养学专业人才的市场需求也在持续增加，无论是临床还是非临床领域，都需要具备扎实知识和技能的专业营养师来满足这一需求。