在追求成为专业营养师的道路上，学历确实是一个重要的考量因素。"最好拿证"并不仅仅取决于学历，还涉及到课程内容、实践经验、考试准备以及个人职业发展规划等多个方面。

从学历角度来看，营养师通常需要具备相关领域的学士或硕士学位，食品科学、营养学、公共卫生或者生物学等专业背景能为学习营养学提供坚实的基础，本科教育提供了全面的科学知识和基础理论，而硕士或博士阶段则更深入研究特定领域，如临床营养、社区营养或运动营养等。

选择有认证的课程也至关重要，许多国家和地区都有官方或行业认可的营养师资格认证机构，比如美国的注册营养师（RD）和英国的注册公共营养师（RNut），这些认证通常要求完成特定的课程，并通过严格的考试，一些大学和培训机构提供的课程就符合这些认证的要求，使得学生毕业后可以直接申请认证。

实践经验同样不可或缺，无论是实习还是工作，实际操作能让理论知识转化为实践技能，提升解决实际问题的能力，很多营养师职位都强调工作经验，因此在校期间积累实践经验对拿到证书也有很大帮助。

持续的学习和专业发展也是保持证书有效性和提升职业竞争力的关键，营养学是一个不断发展的领域，新的研究成果和技术不断涌现，定期参加研讨会、进修课程，甚至参与科研项目都能让你的知识体系与时俱进。

要获得营养师证书，最佳的路径可能包括：获取相关专业的本科学位，然后进入提供认证课程的研究生项目，同时积极寻找实习或工作的机会积累经验，最后通过系统的学习和实践，顺利通过认证考试，这不仅能确保你拿到证书，更能使你在职业生涯中取得成功。