获取营养师资格证书的时间取决于多种因素，包括你选择的学习路径、学习速度以及课程的密集程度，在中国，想要获得营养师资格证书，一般有以下几种途径：

你可以选择参加国家卫生健康委员会或人力资源和社会保障部认可的职业技能鉴定机构的培训课程，这些课程通常包括理论知识和实践操作两部分，内容涵盖基础营养学、食物营养与卫生、人群营养、疾病营养等，完成全部课程并通过考试后，即可获得相应的营养师证书，这个过程大约需要6个月到1年不等，具体时间取决于课程安排和你的学习进度。

如果你已经拥有相关专业的学历背景，如食品科学、营养学或者医学，可能可以直接报名参加高级别的营养师职业资格考试，这可能会节省一些时间，但即使这样，你也需要充分准备考试，这可能需要几个月的时间。

自学也是一个选择，但这种方式需要更强大的自我管理和学习能力，因为没有固定的教学计划和教师指导，你需要自己规划学习进度，查阅资料，理解并掌握复杂的营养学知识，这种方式所需的时间因人而异，可能需要一年甚至更长。

获取营养师证书的过程是一个系统且深入的学习过程，需要投入大量的时间和精力，无论通过哪种方式，都需要保持持续的学习和实践，以确保能够提供专业且准确的营养咨询服务，记住，专业知识和实践经验是相辅相成的，只有两者兼备，才能在营养领域走得更远。