在当前社会，公共营养师作为一个专业且热门的职业，其证书的权威性和可靠性对于从业人员来说至关重要，哪种公共营养师证更具有权威和可靠性呢？

我们要明确的是，中国的公共营养师资格认证主要由国家卫生健康委员会（原卫生部）进行管理，并由中国营养学会等专业机构进行培训和考核，由这些官方或权威机构颁发的公共营养师证书，无疑是最具权威性的。

“中国注册营养师”是由中国营养学会颁发的专业证书，该证书的获得者需要通过严格的理论学习、实践操作以及专业考试，确保了持证人员的专业素质和技术能力。"公共营养师职业资格证书"也是由人力资源和社会保障部认定的职业资格证书，其含金量也相当高。

国际认可度也是一个重要的考量因素，美国注册营养师”(RD)或者“国际注册营养师”(RN)等国际认证，虽然在国内可能不如国内的证书被广泛认知，但在全球范围内具有很高的声誉和认可度，特别是在外资企业或者国际交流中，这样的证书更能体现专业水平。

无论选择哪种证书，重要的是要确保来源正规，切勿轻信一些非官方、无资质的培训机构颁发的所谓“证书”，以免浪费时间和金钱，甚至影响职业生涯，持续的学习和实践经验积累，才是提升专业素养的关键，证书只是能力的一种证明，而非全部。

最权威可靠的公共营养师证书是那些由国家卫生健康委员会、人力资源和社会保障部或者国际知名营养组织所颁发的，且要求严格，培训体系完善的证书，在选择时，应根据个人的职业规划和发展需求，理性判断，做出最适合自己的选择。