营养师证书的类别主要依据其专业领域和认证机构的不同而划分，在中国，营养师资格认证主要有以下几种：

1、公共营养师：这是最基础的营养师类别，主要负责提供一般性的饮食指导和健康咨询，公共营养师的培训内容涵盖了人体营养需求、食品卫生、食物营养学、膳食结构设计等基础知识。

2、临床营养师：这类营养师主要在医疗机构工作，为患者提供个性化的营养治疗方案，帮助疾病康复或预防疾病发生，他们需要具备深厚的医学知识和营养学专业知识。

3、运动营养师：针对运动员或者健身爱好者，运动营养师会根据个人的身体状况、训练强度，制定合理的饮食计划以提高运动表现，防止运动伤害。

4、孕妇及婴幼儿营养师：专门研究孕妇、婴儿及幼儿的特殊营养需求，为这个特殊群体提供科学的喂养建议和营养补充方案。

5、餐饮营养师：主要服务于餐饮行业，负责餐厅菜单的设计，确保食物的营养均衡，满足消费者的健康需求。

6、老年营养师：专注于老年人群的营养需求，考虑到老年人生理机能的变化，提供适合他们的营养搭配和食谱。

7、食品营养研发师：主要在食品企业工作，负责新产品的研发，保证产品既美味又健康。