营养师是一个专业性强、需求日益增长的职业，它涉及到人体健康、食品科学、营养学等多个领域，在中国，考取营养师证书的条件与学历有一定的关联，但并非仅限于特定学历层次的人群。

对于初级营养师（国家职业资格五级），一般要求具备高中或中等职业教育及以上学历，或者从事相关工作1年以上，这类证书主要面向对营养有兴趣的初学者，或是刚开始在健康行业工作的人员。

中级营养师（国家职业资格四级）的要求相对提高，通常需要具备大学专科及以上学历，或者从事相关工作3年以上，这个级别的营养师已经具备较为全面的营养知识和一定的实践经验，能够为个人或群体提供专业的营养咨询和指导。

高级营养师（国家职业资格三级）和营养技师（国家职业资格二级）则更注重理论与实践的结合以及研究能力，一般要求具备大学本科及以上学历，且在相应岗位上有5年以上的实际工作经验，这些高级别的营养师不仅能在日常工作中提供专业服务，还可能参与科研项目，推动营养科学的发展。

至于营养师的最高级别——高级营养技师（国家职业资格一级），其要求更为严格，通常需要具有研究生及以上学历，且在营养领域有显著贡献和丰富的工作经验。

考取营养师证的学历门槛从高中到研究生不等，但更重要的是个人的专业积累和实践经验，无论学历高低，只要热爱并致力于营养事业，通过系统的培训和考试，都有机会成为专业的营养师，为人们的健康生活做出贡献，持续学习和更新专业知识也是保持竞争力的关键。