在黄州，想要获取营养师资格证书，你需要通过系统的培训和国家统一的考试，你可以考虑参加由当地人力资源和社会保障局认可的职业技能培训机构提供的营养师培训课程，这些机构通常会提供全面的理论教学和实践操作，帮助你理解和掌握营养学的基础知识、膳食搭配原则、人群营养需求以及相关法律法规等内容。

黄州区内的湖北科技学院或者黄冈职业技术学院可能会有相关的继续教育或职业培训项目，一些专业的培训机构如新东方在线、环球网校等也有线上课程供选择，方便你根据自身时间安排进行学习。

完成规定的培训课程后，你需要准备并参加由国家卫生健康委员会职业技能鉴定指导中心组织的全国统一考试，这个考试包括理论知识和专业能力两部分，都是闭卷形式，满分为100分，60分以上为合格，考试内容涵盖基础营养、食物营养、人群营养、公共营养、食品卫生法规等相关知识。

请注意，报名考试需要满足一定的条件，如学历、工作经验等，具体要求可参考中国营养学会或国家卫生健康委员会的相关公告，一旦通过考试，你将获得由国家卫生健康委员会颁发的营养师资格证书，这将是你在营养领域工作的权威凭证。

在黄州考取营养师资格证的过程既包括理论学习，也包含实践经验的积累，最后是严格的国家统一考试，这是一个系统性的过程，需要你的耐心与毅力，但也会为你的职业生涯打开新的可能。