在众多的营养师证书中，美国注册营养师（Registered Dietitian Nutritionist, RDN）和国际认证营养顾问（International Certified Professional Coach, ICPA）的含金量被普遍认为较高。

美国注册营养师（RDN）是由美国营养与饮食协会（Academy of Nutrition and Dietetics, AND）所颁发的专业资格证书，该证书要求申请者完成严格的学术课程，包括临床实习，并通过全国统一考试，RDN不仅是美国法律承认的专业资格，也被全球许多国家和地区认可，其专业性和权威性极高，持有RDN证书的营养师不仅具备深厚的营养学知识，还拥有丰富的临床经验和实践能力，能为患者提供全面、个性化的营养咨询和治疗方案。

国际认证营养顾问（ICPA）则是由国际认证教练联合会（International Coaching Federation, ICF）和国际认证营养顾问协会（International Association for Certified Professional Coaches, IACPC）联合颁发的，ICPA注重营养咨询的实用性和个性化，强调以客户为中心的服务理念，帮助人们实现健康生活方式的转变，获得ICPA认证的营养顾问通常具有出色的人际沟通能力和心理学背景，他们不仅能提供科学的营养建议，还能帮助客户解决影响健康的生活习惯和心理因素。

这两个证书的含金量高，不仅在于它们对专业知识和技能的严格要求，更在于它们反映了营养师在实际工作中所需的各种素质，如解决问题的能力、人际交往技巧以及持续学习的精神，选择哪个证书取决于你的职业目标和个人兴趣，如果你的目标是在医疗机构或教育机构工作，RDN可能是更好的选择；如果你想在私人咨询领域或者生活教练领域发展，那么ICPA可能更适合你，无论选择哪一种，都需要付出大量的努力和时间去学习和实践，以确保你能提供最专业、最有效的营养咨询服务。