营养师证的获取途径在中国有明确的规定和流程，要明白的是，中国目前并没有统一的“营养师”资格证书，而是有两个主要的相关认证：中国营养学会颁发的“注册营养师”证书和人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心颁发的“公共营养师”证书。

1、注册营养师：这是由权威学术机构——中国营养学会颁发的专业证书，是营养学界的高级别认证，获取这个证书需要满足一定的教育背景和工作经验，如医学、食品科学或营养相关专业本科及以上学历，且在营养领域有一定的工作年限，考试包括理论知识和实践技能两部分，通过后可申请成为中国营养学会的会员，并获得注册营养师证书。

2、公共营养师：这个证书是由国家人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心组织的考试，面向社会大众开放，对报考者的学历和工作经验要求相对较低，课程内容涵盖了基础营养学、人群营养、食物卫生等多方面知识，报名后参加培训并通过考试即可获得证书。

两种证书的获取途径通常都是先通过相关的培训机构进行学习，然后在规定的时间内参加全国统一的线上或者线下的考试，具体的学习内容、考试时间以及报名方式，可以通过上述两个官方机构的官方网站查询，也可以直接联系授权的培训机构获取详细信息。

无论是哪种证书，都代表着持证者具有专业的营养知识和技能，能够在饮食指导、健康咨询、食品安全管理等多个领域发挥作用，但请注意，随着行业的规范和发展，未来可能还会出现更细分、更具针对性的营养类职业资格证书，选择合适的考证路径，持续提升自己的专业素养，是成为一名优秀营养师的关键。