营养师证书的报考时间并非全国统一，而是根据各个地方和机构的具体安排而有所不同，在中国，营养师资格认证主要有两个途径：一是由中国营养学会颁发的“注册营养师”证书；二是由人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心组织的公共营养师考试。

对于“注册营养师”的报名时间，中国营养学会通常会在每年的第二季度公布下一年度的考试信息，报名一般在考试前3-6个月进行，具体日期会因年度计划有所变动，建议关注中国营养学会官方网站或相关社交媒体平台获取最新资讯。

至于公共营养师，由于2017年国家职业资格目录调整，公共营养师已退出职业资格目录，转为职业技能等级认定，其具体的报名时间和方式可能会依据各地区、各培训单位的安排有所不同，一些大型培训机构或者劳动部门可能会定期组织培训和考核，报名时间也会根据他们的课程设置来定。

如果你想考取营养师证书，最好的办法是提前做好功课，关注官方公告或者直接联系当地的教育培训机构了解详细情况，也要注意保持学习，提升自身的专业知识，因为无论哪种形式的营养师考试，对理论知识和实操能力都有较高的要求，希望这些信息对你有所帮助，祝你早日取得理想的营养师证书！