在当前社会，随着人们生活质量的提高和健康意识的增强，营养师这个职业越来越受到重视，许多大专院校都开设了与营养相关专业，为学生提供获取营养师资格的机会，并非所有的大专都有直接颁发营养师证书的权限，通常他们提供的是一些基础课程和实践训练，让学生具备扎实的专业知识和技能，然后再通过国家统一的职业资格考试来获得营养师证书。

中国的一些知名的大专院校如北京联合大学、上海健康医学院、南京卫生高等职业技术学校等，它们的食品营养与检测、公共营养学、健康管理等相关专业都具有较高的教学水平，能够为学生打下坚实的理论基础和实践能力，这些学校的毕业生在完成学业并通过国家营养师职业资格考试后，就能正式成为注册营养师。

一些职业培训学校或者继续教育学院也会提供营养师的培训课程，比如新东方烹饪学院的营养配餐专业，这类机构通常会更注重实际操作能力和职业技能的培养，对于想要快速进入行业的人来说是一个不错的选择。

选择哪个大专学习营养师，关键在于你的个人目标、兴趣以及你希望未来发展的方向，无论在哪所学校学习，都需要通过系统的学习和专业的实践，再配合国家统一的职业资格考试，才能真正成为一名合格的营养师，持续学习和跟进最新的营养科研成果也是保持专业素养的重要途径。