在中国，营养师的认证体系主要分为两个层次：注册营养师和公共营养师，这两个级别的划分是基于专业能力和实践经历的不同要求。

注册营养师是中国营养学会认可的专业资格证书，其级别可以理解为更高级别的营养专业人员，注册营养师需要具备本科及以上学历，且所学专业需与营养、食品科学或相关领域紧密相关，他们需要通过严格的理论考试和实践考核，掌握全面的营养知识，包括基础营养学、临床营养学、社区营养学等，并在实际工作中积累了丰富的经验，为了保持专业水平，注册营养师还需要定期参加继续教育课程，以更新知识和技能，他们是可以在医疗机构、科研机构、学校、餐饮业等多领域工作的专业人士。

公共营养师则是面向更广泛人群的职业资格，其要求相对较低，主要服务于公众健康教育和营养咨询等领域，取得公共营养师证书的条件通常包括高中或中专以上学历，以及一定的培训和实践经验，他们的工作重点在于普及营养知识，提供日常饮食建议，帮助人们建立健康的饮食习惯。

无论是注册营养师还是公共营养师，都是在推动中国大众营养健康的重要力量，他们在预防疾病、促进健康方面发挥着重要作用，通过专业的指导，帮助人们实现合理膳食，提高生活质量，随着社会对营养健康需求的提升，对营养师的专业素质要求也在不断提高，未来可能会有更多细分和升级的营养师职业等级出现。