孕妇食谱河鳗紫菜卷原料：河鳗750克，紫菜5张，鸡蛋3个，小葱5根，姜末、黄酒、盐、味精、淀粉、麻油各少许。孕妇食谱鳗紫菜卷的做法：①将河鳗洗净，用刀沿脊背剖开，剔去背骨，去皮，除去筋、刺，用刀剁成细泥，放入碗内，放入姜末、黄酒、精盐、味精、鸡蛋清(1只)、冷水100克，用力搅拌使之有弹性，再放入淀粉、麻油，即成鱼泥。孕妇食谱河鳗紫菜卷②将鸡蛋敲入碗内，加淀粉、盐后用筷子打匀，在锅内分别摊成5张蛋皮待用。③台板上摊开一张紫菜，覆上一层蛋皮，再抹上一层鱼泥，中间放入一根小葱，顺次卷拢。依此方法做成5条，放入蒸笼后用旺火蒸10分钟，取出冷却后切成斜刀块即可食用。孕妇食谱河鳗紫菜卷的功效：口味鲜美，营养丰富，可补虚养血。孕妇食谱醋熘白菜原料：莲花白750克，菜油50克，酱油10克，醋2.5克，盐0.5克，水淀粉50克。孕妇食谱醋熘白菜孕妇食谱醋熘白菜的做法：①将莲花白(卷心白也可)除去老叶和梗，洗后切成约4厘米见方的片，加盐(1克)和匀，腌1分钟。②用碗将酱油、盐、醋、水淀粉等调成汁。⑧炒锅置火上烧热，下菜油烧至七成热时，下白菜炒熟，加水适量，烹下调味汁，将汁收浓起锅。孕妇食谱醋熘白菜的功效：味道鲜美，醋味突出，能增进孕妇食欲。