一、胃癌到底是啥一回事?
现在许多人谈癌色变。胃癌算是世界上发病率最高的癌症之一，属消化道恶性肿瘤中最多见的癌肿;三分之二的胃癌，分布在日本、中国、韩国、中南美洲、东欧和中东的部分地区;相反在北美、澳大利亚和新西兰、北欧和印度地区的胃癌发病率较低。
我国属胃癌高发地区，以西北地区最高，胃癌多发于40岁以上，41-60岁者约占三分之二，男女之比约为3。6∶1。胃癌属高发病，不仅与遗传有关，与慢性胃炎、胃息肉、胃黏膜异形增生、长期幽门螺杆菌(HP)感染等有关，还与生活习惯、饮食种类、环境因素、遗传素质、精神因素有着密切关系。
现代医学根据癌组织浸润深度，分为早期胃癌和进展期胃癌(中、晚期胃癌)。
(1)早期胃癌
有70%以上患者无明显症状，随着病情的发展，可逐渐出现非特异性的、类同于胃炎或胃溃疡的症状，包括上腹部饱胀不适或隐痛、泛酸、嗳气、恶心，偶有呕吐、食欲减退、消化不良、黑便等。有些病人服用止痛药、抗溃疡药或饮食调节后疼痛减轻或缓解,因而往往被忽视而未做进一步检查。
(2)进展期胃癌
中晚期胃癌症状见胃区疼痛，常为咬啮性，与进食无明显关系，也有类似消化性溃疡疼痛，进食后可以缓解。上腹部饱胀感、沉重感、厌食、腹痛、恶心、呕吐、腹泻、消瘦、贫血、水肿、发热等。
贲门癌主要表现为剑突下不适，疼痛或胸骨后疼痛，伴进食梗阻感或吞咽困难;胃底及贲门下区癌常无明显症状，直至肿瘤巨大而发生坏死溃破，引起上消化道出血时才引起注意，或因肿瘤浸润延伸到贲门口引起吞咽困难后始予重视。
胃体部癌以膨胀型较多见，疼痛不适出现较晚;胃窦小弯侧以溃疡型癌最多见，故上腹部疼痛的症状出现较早，当肿瘤延及幽门口时，则可引起恶心、呕吐等幽门梗阻症状。
癌肿扩散转移可引起腹水、肝大、黄疸及肺、脑、心、前列腺、卵巢、骨髓等的转移而出现相应症状。
(3)胃癌常见并发症
A、当并发消化道出血，可出现头晕、心悸、柏油样大便、呕吐咖啡色物;
B、胃癌腹腔转移使胆总管受压时，可出现黄疸，大便陶土色;
C、合并幽门梗阻，可出现呕吐，上腹部见扩张之胃型、闻及震水声;
D、癌肿穿孔致弥漫性腹膜炎，可出现腹肌板样僵硬、腹部压痛等腹膜刺激症;
E、形成胃肠瘘管，见排出不消化食物。
现代科学证实，不良的饮食习惯，是可能导致胃癌重要原因。首先，人们好吃熏制食品。食物在熏制过程会产生大量的强致癌物，蛋白质在烤焦时，易分解产生致突变物有致癌性成分;其二，人们喜吃腌制食品。常吃腌菜者，与饮食已经西化的日本人相比较，胃癌发病率显得多;其三，常吃霉变食物。科学工作者发现，胃癌高发区的粮食与食品，受霉菌污染程度严重;其四，饮酒。酗酒可灼伤胃粘膜，引起慢性胃炎，而胃炎转变成胃癌的可能性大。
{pge}
二、现代医学提倡胃癌要早发现早治疗
现代医学提倡胃癌要早发现早治疗。胃癌治疗要视肿瘤生长部位、肿瘤大小、临床分期、是否发生转移，以及患者全身状况等而定。总的说，胃癌早其治疗突出手术为主的综合治疗的特点。
早期胃癌癌肿较小，未发生扩散转移，此时以手术切除为主，并在术后一定时间内采取中医药治疗以防止复发，加快患者身体机能的恢复。若有残余病灶，可行放疗或化疗联合中医药治疗，以消灭残癌。
现代医学把早期胃癌手术，逐步由所谓的根治性切除，向限制性手术过度发展趋势，出现了内镜下早期胃癌粘膜切除术(EMR)、腹腔镜下切除、早期胃癌的限制性手术切除等方法，为早期胃癌的治疗增加多种新的方法。
现代医学临床上常用的早期胃癌手术方式：
内镜下黏膜切除术
这种早期胃癌的手术治疗方法，相对简单，死亡率低，目前主要有剥脱活检法、双圈套息肉切除法、肾上腺素局部注射切除法、透明帽教膜切除术等。
缩小的外科局部切除术
随着早期胃癌诊断率的提高，其手术治疗的方式也与乳腺癌等肿瘤一样，有逐步由所谓根治性手术向限制性手术过渡的趋势。胃切除范围只占全胃的1/2-1/3，淋巴结清扫为胃癌淋巴结，不完全性切除网膜。
腹腔镜下手术
早期胃癌的手术治疗方法，是通过胃内充气暴露癌灶，在腹腔镜下完全电灼切除内膜肿瘤，适用于后壁、近喷门和幽门的病灶。一般病灶因大小或位置不宜采用EMR时，考虑该方法。
患者选择恰当的早期胃癌治疗方法，减少术后并发症，改善身体机能，可取的良好的根治效果。上述几种早期胃癌的手术方式，尤其适用于老年体弱患者。
中晚期胃癌，西医临床上多采用联合放化疗+中医药治疗的模式。若患者身体机能能够耐受手术，应先尽早进行局部姑息性切除术，术后采用放化疗+中医药治疗，若病程晚，无法耐受手术切除，可行放化疗+中医药治疗，一方面可以综合中医西医的治疗优势，一方面中药能够减轻放化疗对人体的伤害，加快患者身体机能的恢复。若身体状况很弱，难以耐受西医治疗，或者西医治疗手段已经不起作用，可单纯采用中医药保守治疗，可一定程度上延长生存期，改善生存质量。
{pge}
三、胃癌手术后的中医治疗
不管是那种胃癌手术，都是对患者身体造成较大的创伤，关键是使得患者免疫功能有所下降。如果胃癌术后再加放化疗治疗，虽然放化疗对癌细胞有较为直接的抑制杀灭作用，但二者不但会对人体正常的免疫系统造成重大损伤，体内还会积聚大量的毒素。多数患者会出现白细胞减少，骨髓抑制，脱发，乏力等一系列症状，身体机能严重下降，对顺利治疗不利。此时，应通过中医药治疗加以积极缓解。
胃癌术后采取中药治疗，不但可以有效地杀灭术中残存的癌细胞、防止术后复发，提高化疗疗效，减轻毒副作用，而且中药治疗，还可促进患者术后身体的快速恢复，提高其自身对肿瘤的抵抗力，提高患者生存质量，延长生存时间。
中医辨症施治主要分两大类
(1)肝胃不和型
症状：胃脘胀痛，串及两肋，嗳气陈腐或呕吐反胃，饮食减少，进行性消瘦，口苦心烦，大便干结。舌质暗红，苔薄黄，脉弦细。
治法：舒肝和胃，降逆止呕。
(2)痰食瘀阻型
症状： 胃脘胀痛，固定不移，或有肿块，按之坚硬，厌恶肉食，频频嗳腐，呕吐痰食，精神疲惫，形体羸瘦，大便干涩，或有呕血便血。舌质暗红或见瘀点，苔白，脉弦。
治法： 化痰消食，祛瘀散结。
{pge}
中医治胃癌名方三(供辨症参考)
(1)方名：加味积实理中汤
辨证：针对中气久损，脾失健运，痰湿内停，脾阳不振的患者。
治法：温中健脾，消痞止血，利湿化痰。
组成：
炮姜炭1。8克，党参9克，白术9克，制半夏9克，炙甘草6克，枳实4。5克，参三七3克(研末吞服)，桂枝3克，牡蛎30克，猪茯苓15克。
用法：水煎服，每日1剂，日服2次。
出处：沈敏南方
(2)方名：养血助胃丸
辨证：针对气血两虚的患者。
治法：养元气，健脾胃，生血脉，调荣卫。
组成：
当归30克(酒洗)，川芎30克，白芍36克(盐、酒炒)，熟地黄24克(姜汁浸，炒)，人参15克，白术40克(土炒)，白茯苓18克，甘草9克(炙)，山药30克，莲子肉30克(去皮、心)，扁豆18克(姜汁炒)。
用法：上药为细末，打姜汁，神曲糊为丸，如梧桐子大。每服60-70丸，空腹时用白滚水送下。
出处：《古今医鉴》
(3)方名：行气消癌汤
辨证：针对气结伤阴的患者。
治法：理气逐瘀，甘寒润燥。
组成：
丹参25克，茯苓20克，郁金20克，砂仁15克，寸冬20克，瓜蒌25克，半枝莲50克，干蟾蜍3只，生水蛭15克，荷叶15克。
用法：水煎取液100毫升，每次50毫升牛奶冲服，日服2次。
出处：赵葆昌方
民间草药名方
(1)鲜鹅血为上，或鲜鸭血、甲鱼血为次，每次酌量20-50CC，一天两三次;
(2)鱼腥草60克、鬼针草60克，仙鹤草50克，鲜草洗净，现榨汁现喝，每次30--50CC，一天三次;
(3)鲜胡萝卜，现榨汁现喝，每次30--50CC，一天三次。
{pge}
四、胃癌患者要饮食七宜五忌
(1)针对不同症状采用七宜饮食法
平常
宜多吃能增强免疫力、抗胃癌作用的食物，如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、老虎鱼、黄鱼鳔、海马、甲鱼;。
平常
宜多吃高营养食物，防治恶病质，如乌骨鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉、猪肉、兔肉、蛋、鸭、豆豉、豆腐、鲢鱼、鲩鱼、刀鱼、塘虱鱼、青鱼、黄鱼、乌贼、鲫鱼、鳗、鲮鱼、鲳鱼、泥鳅、虾、淡菜、猪肝、鲟鱼;
恶心呕吐
宜吃莼菜、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、杨桃、无花果、姜、藕、梨、冬菜、芒果、乌梅、莲子;
贫血
宜吃淡菜、龟、鲨、鱼翅、马兰头、金针菜、猴头菌、蜂蜜、荠菜、香蕉、橄榄、乌梅、木耳、羊血、蚕豆衣、芝麻、柿饼、豆腐渣、螺等;
腹泻
宜吃鲨鱼、扁豆、梨、杨梅、芋艿、栗子、石榴、莲子、芡实、青鱼、白槿花;
腹痛
宜吃金橘、卷心菜、比目鱼、鲎鱼、蛤蟆鱼、沙虫、海参、乌贼、黄芽菜、芋头花;
放化疗
宜吃猕猴桃、芦笋、桂圆、核桃、鲫鱼、虾、蟹、山羊血、鹅血、海蜇、鲩鱼、塘虱、香菇、黑木耳、鹌鹑、薏米、泥螺、绿豆、金针菜、苹果、丝瓜、核桃、龟、甲鱼、乌梅、杏饼、无花果。
(2)平日生活切实做到五忌
一忌，烟、酒;
二忌，辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等;
三、忌，霉变、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、粘滞不易消化食物;
四忌，煎、炸、烟熏、腌制、生拌食物;
五忌，硬撑硬塞。
{pge}
五、胃癌患者食疗方
胃癌是种消化系统的恶性肿瘤，食疗对胃癌患者的康复有着重要的辅助作用。在选择饮食疗法时，要有针对性的地食用一些抗癌食品，注意均衡营养，各种营养不可偏废。这里介绍一些常用的食疗方。
参归汤
当归、枸杞各20克，猪肚250克、人参5克，将药材用纱布包好，连同猪肚和盐、油、姜、葱等调味品一起炖。每天一次，可吃肉喝汤，有健脾和胃的功效。
香菇猪血汤
日常炖汤的做法，把500克鲜香菇和250克猪血一起炖，加适量调味品。每天可吃1-2次，有补气开胃的功效。
乌梅粥、麻仁粥、芝麻粥
把乌梅取汁去渣后放入粳米煮粥，可加冰糖调味。每天一次，有收涩止血的作用。乌梅可用芝麻代替，煮成芝麻粥，可补血润肠。或再加入桃仁，煮成麻仁粥，可润肠通便。
红糖煲豆腐
红糖用水化开后，加入豆腐，煮少许即可。可和胃止血，对于吐血明显的患者有比较好的疗效。
陈皮红枣饮
红枣去核后与机子皮用水煎服，可行气健脾，适合虚寒呕吐的患者。
莴苣大枣饼
把莴苣切碎煮烂，大枣去核煮烂，用面粉混合后，做成饼。可做点心，燥湿利水，适合大便稀薄或腹泻的患者。
桂圆花生汤
桂圆、花生、大枣一起加水煮熟即可，可加冰糖调味。此方养血补脾，适合贫血严重的患者。
鱼肚酥
大黄鱼、鲤鱼、鳗鱼、黄唇鱼的鱼肚均可，用芝麻油炸酥压碎，用温开水送服。每日3次。可补肾益精，能散瘀、消肿。
健胃防癌茶
把向日葵杆蕊或向日葵盘加水煎汤，用作茶饮，可长期饮用，有防癌的功效，适合胃癌手术后有炎症的患者。
六、胃癌患者一日食谱举例：
早餐：牛奶(鲜牛奶250克)，煮鸡蛋(鸡蛋50克)，蛋糕50克，大米粥(大米50克)
午餐：软米饭(大米75克)，蒸肉饼(猪瘦肉50克)，炒细软胡萝卜丝(胡萝卜200克)
加餐：果汁水，水蜜桃汁、苹果汁等均可，每次150克，烤馒头干(面粉25克)
晚餐：汤面(肉末25克，碎油菜75克，挂面50克)，花卷(面粉75克)，清蒸鱼(鲤鱼100克)
加餐：牛奶(鲜牛奶250克，全日烹调用油10克)。
（编辑：xyw）
中医更多精彩推荐：
红石榴还你活力心脏
草药是完美的避孕方式吗？
看南瓜如何让男人“精”力充沛
经证实：眼泪缓解精神负担最有效
