在现代社会，多元化的职业发展和交叉学科的融合越来越普遍，有营养师证的人是否可以当幼师，这个问题的答案并不是非黑即白的，它涉及到教育、健康以及个人职业规划等多个方面。

从专业技能的角度来看，营养师的专业知识主要集中在食物与营养的关系，以及如何根据个体需求制定合理的饮食计划上，这与幼儿园教师的主要职责，如照顾孩子的日常生活，引导孩子学习基础知识，培养他们的社交技巧等，看似并不直接相关，健康的饮食习惯是儿童成长发育的重要组成部分，营养师在这方面具备的优势无疑能为幼儿园教育增添新的维度，比如指导孩子们形成良好的饮食习惯，通过营养课程提升孩子们对健康的认识。

从政策法规的角度，我国目前并没有明确规定持有营养师证书的人可以直接从事幼教工作，幼师需要具备的是教育学、心理学等相关专业知识，以及一定的教学能力和爱心，即使你有营养师证书，可能还需要进一步获取幼儿教育相关的资格证书，例如幼儿教师资格证。

从个人职业发展的角度来看，如果你对幼儿教育充满热情，并且愿意投入时间和精力去学习和适应，那么即使没有直接的相关学历或证书，也可以通过进修或者实习等方式积累经验，逐步转型成为幼师，你的营养师背景会成为你在教育领域的一个独特优势，可能会让你在众多幼师中脱颖而出。

有营养师证的人能否当幼师，取决于你的兴趣、决心以及你愿意付出的努力，无论选择哪条路，关键在于将你的专业知识与热忱相结合，为孩子们的成长提供全面的支持。