公共营养师证书的考试难度因个人基础、学习态度和准备情况而异，对于大专生来说，这个过程既有挑战性，也充满机遇。

我们要明确一点，公共营养师是专业性强的职业资格认证，需要掌握大量的营养学知识，包括人体生理、食物营养成分、膳食搭配、疾病与营养关系等，这无疑对考生的知识储备有较高要求，尤其是对于非营养相关专业的学生，可能需要花费更多的时间和精力去理解和消化这些新的专业知识。

公共营养师考试不仅考察理论知识，还注重实践应用能力，比如如何根据个体差异制定合理的饮食方案，这就需要考生具备一定的逻辑分析能力和实际操作经验，对于在校的大专生，可能在这方面相对缺乏实践经验，这也是一个挑战。

尽管有一定的难度，但并不代表无法克服，通过系统的学习和针对性的复习，以及参加一些实习或志愿者活动以积累实践经验，都能有效提升应试能力，利用网络资源，如在线课程、讲座、论坛等，也是自我提升的有效途径。

大专生考取公共营养师证书并不容易，但只要有坚定的决心，科学的方法，以及持之以恒的努力，就完全有可能成功，这个过程不仅是获取证书的过程，更是丰富知识、提升技能、增强就业竞争力的过程，即使面临困难，也要看到其背后的成长价值和职业前景，勇往直前。