在中国，成为一名专业的营养师，虽然并没有严格规定必须拥有大专学历，但是通常情况下，教育背景和专业资格证书是衡量一名营养师专业素养的重要标准，这并不意味着没有大专学历的人不能成为营养师，只是他们可能需要通过其他途径提升自己的专业知识和技能。

对于想进入营养领域的人来说，具备一定的科学知识基础是非常重要的，这包括生物学、化学、生理学、食品科学等基础知识，这些知识往往在大学课程中得到系统的学习，有大专或以上相关学历的人员，在理论知识上具有优势，更容易理解和应用营养学原理。

营养师的职业资格认证考试，如中国卫生人才网组织的公共营养师考试，虽然对报考者的学历要求相对宽松，但更看重的是考生的专业能力和实践经验，即使没有大专学历，只要有足够的营养学知识，通过自学或者参加专门的培训课程，积累丰富的实践经验，也有可能通过考试获得相应的资格证书。

随着社会对健康和营养关注度的提高，许多机构和平台提供了各种形式的营养师培训课程，这些课程覆盖了从入门到高级的各种层次，使得没有大专学历的人也有机会学习并掌握营养知识，从而实现职业发展。

虽然没有明确规定考营养师证必须有大专学历，但较高的学历和扎实的科学知识基础无疑会为你的营养师之路提供更强的支撑，持续的学习和实践也是必不可少的，因为营养学是一门与生活紧密相连的应用科学，实际操作经验和案例分析能力同样重要，无论学历如何，只要你热爱并致力于营养事业，都有可能成为一名优秀的营养师。