营养师资格证书的发放是由国家卫生健康委员会（原卫生部）及其授权机构进行的，在中国，要成为一名合法且专业的营养师，你需要通过严格的培训和考核，获取由国家认可的营养师资格证书。

你需参加由官方认可的培训机构提供的营养学课程，这些课程涵盖了基础营养学、临床营养学、公共营养学等多个领域，旨在确保学员具备全面而深入的营养知识，在完成规定课时的学习后，你会获得相应的结业证书。

接着，你需要准备并通过全国统一的营养师职业资格考试，这个考试通常包括理论知识测试和实际操作技能考核两部分，以检验你的专业素养和实践能力，考试合格者，将被授予“中华人民共和国营养师职业资格证书”。

值得注意的是，营养师资格证书并非一劳永逸，它需要定期进行复审或继续教育，以保持其有效性，这是因为营养学是一个不断发展的科学领域，新的研究成果和健康观念不断涌现，持续学习是保证专业水平的重要手段。

随着互联网的发展，一些在线平台也提供营养师认证课程，但务必选择有官方授权的平台，以免浪费时间和金钱，甚至可能得到不被行业承认的证书。

获取营养师资格证书是一个系统的过程，需要专业知识的学习、技能的培养以及对最新科研成果的关注，只有这样，才能真正成为一位能够为公众提供专业营养指导的专家。