在中国，营养师证书的权威性主要体现在其颁发机构的专业性和认可度上，目前，最权威的营养师资格认证是由中国卫生人才交流服务中心和中国营养学会联合组织的“注册营养师”考试，这个考试是国家级别的专业资格认证，其权威性与公信力得到了全国范围内的广泛认可。

中国营养学会是中国唯一的营养科技工作者的学术团体，具有极高的专业权威，而中国卫生人才交流服务中心则是由国家卫生健康委员会直属的事业单位，负责各类卫生专业技术资格考试的组织实施工作，因此在管理和服务方面有着丰富的经验和严谨的标准。

要获取该证书，你需要满足一定的教育背景和工作经验要求，如食品科学、营养学或相关专业的大学本科及以上学历，以及一定的实际工作经验，通过严格的理论知识和实践技能考核后，你将获得由中国卫生人才交流服务中心和中国营养学会共同颁发的注册营养师证书，这标志着你在营养领域具备了专业的知识和技能，可以从事营养咨询、膳食指导、健康教育等相关工作。

还需注意的是，随着行业的发展，市场上可能还存在一些其他类型的营养师培训及认证，但它们的权威性和含金量可能会有所不同，选择时应谨慎辨别，优先考虑官方权威机构颁发的证书，以确保你的职业发展得到充分保障。

如果你想成为一名被社会广泛认可的权威营养师，那么参加由中国卫生人才交流服务中心和中国营养学会联合举办的注册营养师考试无疑是最佳的选择。