从口来强化胃部

即便是健康的人，吃饭的速度也各有不同，有些人会细嚼慢咽、有些人吃东西会吃很快无法细嚼慢咽等等。动过胃癌手术的人就必须比以前更加细嚼慢咽才行。此外，口中的食物要磨碎，并透过唾液中的酵素来进行消化。之后，与唾液充足混合的食物就会顺利地被送到消化道中。

细嚼慢咽

因为胃部分被切除，甚至是胃部缩小(或是摘除)的关系，所以必须细嚼慢咽地将食物以一次一口的量让胃部去消化掉。狼吞虎咽的进食方式是绝对不被允许的。不过，虽然说要慢慢吃，但也会随着手术方法、饮食内容、手术的时间(年月)而有所改变，所以无法有个绝对的作法。因此，找到适合自己的进食速度可是很重要的。

少量进食

要完全做到这一点是非常困难的。这也是医生无法体会的地方。然而，接受同样手术的人或是剩余胃部大小一致的患者们也会因为每个人的状况不一，而在适合的食量上有所差异。因此，食量一开始要减少一些，之后再慢慢地增量，而自己也必须决定好适合自己的食量。

餐后不要立即横躺休息

即使是胃部正常的人，如果餐后直接横躺休息的话，吃进去的食物就会全部囤积于胃的入口部位。更何况，这对于手术后的胃部运作也是相当有害的。因此，尽量避免餐后立即横躺休息才是明智之举。不过，倾倒症候群的患者反而在餐后横躺着会比较好。另外，少量摄取含有营养价值的食物，一定要摄取水分，睡前不吃固体状食物等等，要与自己的身体对话并致力维持正常的饮食生活。

水分补给与糖分摄取

胃癌手术后的水分补给和糖分摄取上，要注意以下重点：

①关于水分

茶类或水只要适量饮用都是没有问题的。夏天的时候，更要积极地去摄取水分才行。一到了夏天，体重就会急速下降的话，大多会出现流汗过度而丧失水分的情形。如果有这种情形的话，饮用含有充足电解质的运动饮料会是最好的选择。

②关于糖分

只要吃东西，食物就会快速被送到小肠，所以含有碳水化合物的糖分就会加快小肠吸收的速度。这么一来，血液中的糖分(血糖值)当然就会因此上升了。

血糖值一旦上升，胰脏就会分泌胰岛素来降低血糖值。这种胰岛素的运作如果太过强烈的话，就会让血糖值过度下降而造成手脚无力，并且大量流汗。这种症状则被称为胃切除后的晚发性倾倒症候群。

一旦出现这种症状，只要吃一些糖果或焦糖等甜食就能恢复正常了。

定期追踪与观察

胃癌手术后也要顾及到复发、残留的胃部形成新的癌症或转移到其他内脏等情形。为了能够早期发现、治疗这一类型的癌症，就绝对不能少了定期检查。将追踪观察和治疗的过程列入考虑，并确实接受定期性的检查是十分重要的工作。

有复发风险的患者或还有癌细胞残留的患者也可能会透过门诊来进行抗癌剂的治疗。一旦出现抗癌剂所带来的副作用的话，就必须告知主治医生。

此外，如果有因病造成日常生活障碍，或是疗养生活中的疑惑，都必须向主治医生询问清楚才行。咨询专家并同时安心地度过疗养生活才是最重要的事情。

总结：胃癌的预后与胃癌的病理分期、部位、组织类型、生物学行为以及治疗措施有关。早期胃癌经治疗后预后较好。贲门癌与胃上1/3的近端胃癌比胃体及胃远端癌的预后要差。

编辑：程淑燕