成为一名专业的健康营养师，需要通过一系列的学习和考核，你需要具备扎实的营养学基础，这通常需要通过大学本科或研究生阶段的相关课程来获取，如食品科学、营养学、生理学等。

为了获得权威的认可，你可能需要考取相关的专业资格证书，在中国，最被广泛认可的是中国营养学会颁发的“注册营养师”证书，取得这个证书，你需要满足一定的教育背景要求，并通过严格的理论与实践考试，还需要定期进行继续教育，以保持知识的更新和专业能力的提升。

除了专业知识，健康营养师还需具备良好的沟通技巧，因为你们的工作很大程度上是与人打交道，帮助他们理解并实施健康的饮食习惯，一些心理学、行为科学等相关领域的知识也会对你的工作有所帮助。

实践经验同样重要，在学习期间或者毕业后，你可以选择在医院、学校、餐饮机构、健身中心或是营养咨询公司实习或工作，这些都将丰富你的实际操作经验和案例积累，有助于你在未来的职业生涯中更好地服务他人。

成为健康营养师需要系统的学习、专业的认证、优秀的沟通能力和丰富的实践经验，这是一个既富有挑战又充满成就感的职业，如果你热爱生活，关注健康，那么这将是一个值得投入的选择。