高级营养师证的考取是一个专业且严谨的过程，需要对营养学有深入的理解和实践经验，以下是详细的步骤：

你需要具备一定的教育背景，通常情况下，报考高级营养师需要拥有医学、食品科学或相关专业的大学本科及以上学历，如果你的专业与此不符，可能需要通过自学或者参加相关课程来提升你的专业知识。

积累实践经验和专业知识，这包括但不限于对人体生理机能的理解，食物的营养成分，以及如何根据个体差异制定个性化的饮食建议，你可以在医院、学校、健身中心或者餐饮行业等相关领域工作，以获取实际操作经验。

报名参加国家认可的营养师资格考试，在中国，此证书由人力资源和社会保障部颁发，考试内容包括基础理论、临床营养、社区营养、特殊人群营养等多方面知识，确保你了解并满足所有报名条件，如学历、工作经验年限等。

在备考期间，你需要系统地学习教材，理解并掌握营养学的基本概念和原理，同时进行大量的习题训练以提高应试能力，可以参考权威的教科书，也可以选择参加专业的培训课程以提高学习效率。

参加并通过全国统一的营养师职业资格考试，考试一般分为理论知识和技能操作两部分，均采用闭卷笔试的形式，通过考试后，你将获得由人力资源和社会保障部颁发的高级营养师职业资格证书，这是对你专业能力和水平的认可。

请注意，取得证书并不代表学习的结束，营养学是一个动态发展的学科，保持持续的学习和研究是作为高级营养师的重要职责，定期参加专业研讨会，阅读最新科研成果，有助于你在行业中保持领先。

考取高级营养师证是一个既充满挑战又富有成就感的过程，它不仅要求你具备扎实的理论知识，还需要丰富的实践经验，只要你热爱这个行业，并愿意付出努力，你就有可能成为一名优秀的高级营养师。