营养师证书是专门针对从事营养咨询、膳食指导和健康教育的专业人士设立的资格认证，其主要目的是确保公众获取准确、科学的营养信息，以促进健康生活方式和预防疾病，在中国，营养师证的考试开放给以下几类人群：

1、医学相关专业背景人员：如临床医学、公共卫生、食品营养与卫生、药学等相关专业的在校生或毕业生，他们具备扎实的医学基础知识，对营养学有深入的理解。

2、食品科学与工程专业人员：这个领域的专业人士对于食物的成分、加工过程以及对人体的影响有深入研究，他们的专业知识在营养配餐和食品开发中具有重要价值。

3、健康管理及健身行业人员：这些人员包括健身教练、健康管理顾问等，他们需要了解营养知识来为客户提供个性化的健康建议。

4、社会公共营养工作者：如学校营养师、社区营养指导员等，他们负责群体的饮食管理和健康教育工作。

5、对营养学有兴趣的非专业人士：只要满足一定的教育背景要求，比如高中及以上学历，并通过系统的培训学习，也可以参加营养师考试。

无论你属于哪一类，只要你对营养学有热情，愿意投身于提升大众健康水平的工作，都有机会成为营养师，需要注意的是，随着国家对健康行业的规范，未来可能对报考者的资格要求会更加严格，提前准备并不断提升自己的专业素养是非常必要的，取得营养师证只是开始，持续的学习和实践才能让你在这个领域不断进步，更好地服务社会。