在现代社会，健康意识的提升使得营养师的角色变得越来越重要，并非所有工作都需要营养师证，但在某些特定领域，这个证书是必不可少的。

医疗机构中的营养师是必须要持有营养师证的，医院、康复中心、疗养院等地方的营养师，负责为患者提供个性化的饮食建议，帮助他们通过合理膳食来辅助治疗疾病或促进康复，这些专业的营养指导需要扎实的医学和营养学知识，以及严谨的专业资质认证。

学校和幼儿园的营养师也需要持证上岗，孩子们正处于生长发育的关键期，科学合理的膳食对他们的身体和智力发展至关重要，营养师需要设计出符合儿童营养需求的食谱，以确保他们在校园生活中得到全面均衡的营养。

再次，健身行业的专业人员，如私人教练、运动营养顾问等，拥有营养师证将大大提升其服务质量和专业度，他们能根据会员的体质、运动目标等因素，制定个性化饮食计划，帮助他们通过饮食优化训练效果，预防运动伤害。

食品加工和餐饮行业也常需营养师参与，他们负责产品开发，研究如何在保证美味的同时，提高食品的营养价值，或者降低不健康的成分，大型餐厅和酒店也可能聘请营养师，为顾客提供专业的餐饮咨询。

教育培训机构、健康管理公司、科研机构等，也需要具备专业知识的营养师进行课程设计、咨询服务或科学研究。

营养师证不仅是进入相关领域的敲门砖，也是保障公众健康的重要工具，持有此证的营养师，能够运用科学的知识，帮助人们实现更健康的生活方式，任何涉及公共健康、个人健康管理，特别是与食物和营养直接相关的行业，都应优先考虑聘请持有营养师证的专业人士。