自2016年起，我国对职业资格证书制度进行了重大改革，根据国务院发布的《关于取消一批职业资格许可和认定事项的决定》等相关文件，一些与公共安全、人身健康、生命财产安全关系不直接的职业资格许可和认定事项被逐步取消，其中包括了“公共营养师”这一资格认证。

这并不意味着营养师这个职业的重要性被削弱或者其专业性被忽视，实际上，随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，公众对于科学饮食、健康管理的需求日益增长，营养师的专业服务愈发受到重视，在取消职业资格证书后，营养师行业进入了新的发展阶段，更加注重实际工作能力和专业知识的积累，而非单一的证书认证。

目前，虽然国家层面不再进行统一的公共营养师职业资格考试，但行业内仍有各种形式的培训和认证项目，如中国营养学会等专业机构提供的营养师培训和认证，这些认证在一定程度上替代了原有的国家资格证书，为从业者提供了专业能力的证明，许多企业和医疗机构也会根据自身需求，设立内部的评价体系，以确保提供专业的营养咨询服务。

尽管公共营养师的职业资格证书已被取消，但这并未影响营养师职业的地位和价值，反而，通过多元化、市场化的认证方式，更有利于提升整个行业的专业水平和服务质量，对于有志于从事营养相关工作的人员来说，提升专业素养，掌握最新的营养学知识，具备良好的沟通和服务技能，才是立足于这个领域的关键。