【来源】本品为鹿科动物梅花鹿CervusnipponTemminck或马鹿CervuselphusL．的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。【炮制方法】一、净制燎去茸毛，刮净（《药典85》）。二、切制取鹿茸，燎去茸毛，刮净，以布带缠绕茸体，自锯口面小孔灌入热白酒，并不断添酒，至润透或灌酒稍蒸，横切薄片，压平，干燥（《药典85》）。取鹿茸，燎去茸毛，刮净，劈成碎块，研成细粉。成品称鹿茸粉（《药典85》）。三、炮炙1．乳制将鹿茸燎去毛，用玻璃片刮净后置箱内蒸透，切片1．5－3mm厚，再用钳子夹着茸片蘸乳汁，在无烟炉火上烤炙至汁尽色黄为度，晒干。每鹿茸片500g，用牛乳250g（《河南》）。2．酒制取鹿茸片置文火上烘热，投入白酒中淬，淬后再烘，如此反复3－4次，至白酒被吸尽，烧至灰黄色，边起小泡并有酥香味，体质酥脆为度，再研细即可。每鹿茸片1kg，用白酒1kg（《集成》）。