营养师的认证过程通常需要一定的时间，具体时长会因地区、考试机构和课程内容的不同而有所差异，在中国，获取公共营养师资格证书的大致流程包括理论学习、实践操作、并通过国家统一组织的考试，这个过程可能需要几个月到一年不等。

你需要选择一家被认可的职业培训学校或机构进行专业学习，这通常包括基础营养学、食物卫生与安全、人群营养、疾病预防等课程，学习时间大约为3-6个月，期间，你不仅需要掌握理论知识，还需要通过实践活动来提升实际操作能力。

完成课程学习后，你需要参加由人力资源和社会保障部统一组织的全国公共营养师职业资格考试，这个考试分为理论知识考试和技能操作考核两部分，难度适中但要求全面理解并应用所学知识，备考阶段根据个人的学习速度和吸收能力，可能需要1-3个月的时间。

考试合格后，你的成绩会在一段时间内公示，无异议后，相关部门将为你颁发相应的资格证书，整个过程顺利的话，从开始学习到拿到证书，大约需要9个月至一年左右，由于每个地方的具体规定可能会有所不同，建议你在开始学习前咨询相关培训机构或者官方渠道，以获取最准确的信息。

成为专业的营养师并非一蹴而就的过程，它需要耐心的学习，深入的理解以及实践经验的积累，这是一个既富有挑战又充满成就感的过程，如果你对营养健康有着深厚的兴趣，那么无论等待多久，都是值得的。