获取健康营养师的资格证书是一个专业且系统的过程，需要通过理论学习、实践操作和考试认证等步骤，以下是一种常见的获取途径：

你需要具备一定的教育背景，通常来说，你至少需要完成高中或同等学历的学习，因为许多营养学课程都要求这个基础，如果你对健康和营养有特别的兴趣，可以选择相关的大学本科或者专科专业，如食品科学、营养学、公共卫生等相关领域。

参加专业的培训课程，这包括营养学的基础知识，如人体生理、营养素功能、膳食搭配，以及特殊人群（如孕妇、老人、运动员）的营养需求等，了解食品安全与卫生也是必不可少的部分，很多教育机构、职业培训机构或是在线平台都有提供这类课程。

积累实践经验，在学习期间或之后，寻找实习或工作机会，可以在医院、学校、健身中心、餐饮行业或是营养咨询公司等地，将理论知识应用于实际，提升技能，同时也能增加对各种人群营养问题的理解。

参加并通过国家或国际认可的营养师资格考试，在中国，可以参加由中国营养学会举办的注册营养师考试，或者由人力资源和社会保障部组织的公共营养师考试，在国外，如美国，你可以选择参加美国营养与饮食协会的注册营养师考试，这些考试通常包含理论知识测试和案例分析，以评估你的专业知识和解决问题的能力。

获得证书后，你还需要定期更新知识，保持专业资质的有效性，通常这需要通过继续教育课程来实现，记住，成为一位优秀的健康营养师不仅要有扎实的理论基础，更要有持续的热情和对健康的深入理解。