获得高级面点师证书的时间取决于多种因素，包括你的学习速度、所选课程的长度以及考试安排，在中国，这个过程通常需要一段时间，因为它涉及理论学习、实践操作和技能考核。

你需要参加专业的烹饪或面点制作培训课程，这些课程可能在职业学校、技工学校或者专门的烹饪学院进行，课程时长通常从几个月到一年不等，具体取决于课程的深度和广度，一些课程会更侧重于基础技术的教授，而其他课程可能会深入研究各种复杂的面点制作技巧。

在完成理论学习后，你将进入实践阶段，这涉及到在厨房中实际制作面点，这一阶段对于掌握高级面点师所需的精细技艺至关重要，这个过程可能会持续数月，甚至更长时间，因为熟练掌握每一个步骤并达到专业水平需要时间和耐心。

你需要通过国家职业技能鉴定考试来获取高级面点师证书，这个考试通常包括理论知识测试和实际操作评估两部分，以确保你具备了高级面点师所需的所有技能和知识，考试时间由当地的职业技能鉴定中心决定，通常每年有固定的考试日期。

从开始学习到获得高级面点师证书，整个过程可能需要1-3年，甚至更久，这取决于你的学习进度和个人努力程度，重要的是要有持久的热情，对细节的关注，以及不断追求卓越的决心，记住，成为一名优秀的高级面点师并非一蹴而就，而是需要时间和经验的积累。