在众多的营养师资格认证中，最权威的当属中国卫生部认可的"注册营养师"（Certified Nutritionist, CN）和国际上广泛认可的美国营养与饮食学会（Academy of Nutrition and Dietetics, AND）颁发的"注册营养师/注册饮食治疗师"（Registered Dietitian Nutritionist, RDN）。

中国的“注册营养师”是由中国营养学会组织考试并颁发的证书，这个认证是中国国内最权威的营养专业资格之一，其考核内容全面，包括基础营养学、临床营养学、公共营养学等多个领域，确保了持证者具备扎实的专业知识和技能，能够为公众提供科学的营养指导。

美国的RDN认证在全球范围内享有极高的声誉，AND是全球最大的营养专业人士协会，其颁发的RDN证书要求申请人在经过严格的学术教育和实践经验后通过专业考试，保证了持证者的专业素养和实践能力，获得RDN证书的人士不仅在美国，也在许多其他国家和地区受到高度认可。

值得注意的是，不同国家和地区的法规可能有所不同，在选择营养师资格认证时，应考虑到你计划工作的具体地点以及当地的法律要求，有些地方可能更倾向于本国或本地区本土的认证体系，持续学习和专业发展也是保持专业权威性的重要方式，无论你选择了哪种认证，都应该定期更新知识，提升技能，以适应不断变化的健康和营养研究。

无论是中国的“注册营养师”还是美国的“RDN”，都是权威且被广泛接受的选择，关键在于根据你的职业规划和个人发展目标来做出最适合自己的决定。