要考取食品营养师证书，首先需要明确这个证书的类型和颁发机构，在中国，通常有中国营养学会、人力资源和社会保障部等权威机构颁发的相关证书，以下是一般的考取流程：

1、学习基础：你需要具备一定的基础知识，包括营养学、食品科学、生理学等相关学科知识，你可以选择在大学或专业培训机构进行学习，获取相关的学历或者培训证书。

2、了解考试要求：不同的证书可能有不同的报考条件和考试内容，有的可能要求有一定的工作经验，有的则更注重理论知识，你需要详细了解你所选择证书的具体要求。

3、报名参加考试：满足报考条件后，你可以在指定的时间和地点进行报名，报名时一般需要提供相关证明材料，如学历证明、工作经验证明等。

4、备考阶段：购买教材，制定合理的学习计划，系统复习并理解课程内容，多做模拟试题，以熟悉考试形式和提高答题速度与准确率。

5、参加考试：考试通常分为笔试和实践操作两部分，有些还会包含案例分析环节，保持冷静，发挥出自己的最好水平。

6、考试结果查询：考试结束后，按照通知时间查询成绩，如果通过，则可以申请领取证书。

7、持续学习：获得证书并不意味着结束，食品营养领域发展迅速，定期更新知识，提升技能是非常重要的。

考取食品营养师证是一个既需要专业知识积累，又需要实际操作能力的过程，同时还需要对行业动态保持关注，只有这样，才能成为一名真正的、有价值的食品营养师。