“药煲”常用来形容那些体弱多病，长年需要服用中药的人。中药副作用小、价格实惠，但有一个特点让“药煲”们头痛，那就是煎药的麻烦。如今，免煎中药出现在市场上，大家才发现中药也在与时俱进。回头细数，煎中药也经历了三个时代的变迁

烟熏火燎瓦煲煎药

场景：药煲在大火上烧着，煲内汤水翻滚，顶开盖子往外溢。煲药的人嚷着“糟糕”，一路小跑过去把火熄灭。本来三碗水煎成一碗水，现在只剩下半碗水。

煎煮中药有讲究，既麻烦又费时。广西中医学院第一附属医院药方主管药师覃俏峰介绍，煎药之前先要浸泡。煎药的时候放入的水量、煎煮的时间、文火武火的调节都要根据不同的药材来决定。药煎好之后，服用的时间还有不同。

覃俏峰正介绍着，一位病人到药房取药。满满当当一大袋。取药的女士说：“没办法啦，我们是‘老革命’了。一次又不能开多，十天之后还要再来。”

覃俏峰说，在药房有许多熟面孔，他们都自称为“老革命”。他们只喜欢自己拿药回家煎，觉得这样才能得到最好的药效。

不过，很多人虽然煎药经验丰富却还是忽略很多细节。比如一副药分两次喝，有人就分两次煎，煎一次喝一次。其实如果要分两次煎，就应该把两次煎好的药汤合在一起，平均分成两次喝，这样才能保证药效。“

总之，煎中药的注意事项繁琐得很。”覃俏峰说。

几元钱代煎一副中药

场景：药店的一角，几台不锈钢机器轰轰作响，客人拿着单子询问：“我的药什么时候煮得？我赶时间啊。”工作人员应声回答：“马上就好。”接着，一个个真空包装好的中药袋被装到袋里递了出来。

覃俏峰说，中药代煎刚推出的时候并不红火，人们不太相信这些机器。后来随着生活节奏的加快，一些人不得已选择了代煎。“刚开始的时候还没有那么好条件，我们是用一个个小玻璃瓶装药的。玻璃瓶不好随身携带，而且也不好保存。”覃俏峰说，真空包装的中药放入冰箱保存，最长时间可以达到半个月。

一些药量大的患者把中药提回家很不方便，煎起来又麻烦。代煎可以一次性把一周的药都煎好。服用起来也很方便，把真空袋放入热水中加温十几分钟，等到袋内中药变暖就可以服用了。2元到5元一副的代煎费，不少人为图省事都放弃了原始方法。

不过，近年一度在街头红火的代煎业务又在逐步消失，南宁市某药店负责人介绍，因为最近水费、电费、人工费用上涨，代煎业务已经没有多少利润可言，所以药店也纷纷放弃了这一块阵地。有的医院、药店也只代煎自己售出的药，不对外营业。

温水一冲即可服用

场景：吃药时间到了，从包里掏出几个小小塑料袋。撕开后把药粒全混合在一个杯子里，温水一冲立刻药味四溢。

在广西中医学院一附院的中药房里，有一个药柜和其他药柜不同。上面没有整齐排列的小抽屉，没有古香古色的铁把手，直接摆放着一袋袋的中药。工作人员抓药的时候也不需要小秤，一包包取下来就可以了，药方上所用的计量单位不是克而是袋。

工作人员把每日的药按剂量放入药袋里，服用的时候只要把药袋里各味药倒入杯里，加少量温开水调匀就可以了。还有一种农本方的中药，在配药的时候工作人员直接按照分量把各种药物颗粒配好，然后按每日的分量分包装到塑料袋里。病人冲服的时候，就冲一包药粒即可，与冲服板蓝根等冲剂一样。

覃俏峰介绍，有的病人担心这些颗粒只是简单的把药材磨成粉末，药效会不如煎煮的。其实，这种配方颗粒和农本方都是经过浓缩提取的，只是两者的提取工艺不一样。只有一些较为昂贵的药材，比如川贝、阿胶等是直接磨成颗粒的。与传统的药材相比，这种中药的缺点就是价格比较高，一些长期服用中药的病人难以承受。此文章为中医中药网整理或来自网络,内容仅供访问者参考,版权归原作者所有,转载请注明出处！延展阅读煎煮中药前洗不洗煎服中药须知中药煎糊要倒掉数煎合饮药效好中药久煎提升药效怎样给孩子煎中药中药煎法影响疗效煎煮3常识煎中药掌握时间给孩子煎中药注意巧煎中药煎中药不能洗教你煎煮中药凭处方才能代煎中药煎中药前宜泡不宜洗开水煎中药不利药效发挥中药煎煳应丢弃煎中药用什么水？医院代煎美中有不足煎中药的方法应改进上一篇：微波炉不能煎中药

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