在繁华的成都市，想要获取营养管理师资格证书，首先需要明确的是，营养管理师并不由单一的机构直接颁发证书，而是通过国家认可的职业技能鉴定机构进行考核，目前，中国营养学会和人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心联合推出的专业能力认证——公共营养师，是较为权威的营养管理领域证书。

在成都，你可以选择参加由这些官方或授权的培训机构提供的培训课程，如四川大学、西南财经大学等知名学府，它们常常会开设相关专业课程或者职业培训项目，一些专业的教育平台如新东方在线、尚德机构等也提供线上课程，方便学员灵活学习。

报名考试通常在官方网站进行，具体时间需关注相关公告，一般会有预习阶段、正式课程、模拟测试和最后的全国统一考试环节，考试内容涵盖基础营养知识、人群营养、食品卫生、疾病营养干预等多个方面，注重理论与实践相结合。

请注意，随着国家对职业教育的重视，证书类别可能会有所调整，因此在报考前最好能详细了解最新的政策信息，确保所选课程符合当前的认证要求，扎实的理论学习和丰富的实践经验同样重要，这将有助于你在营养管理师的职业道路上走得更远。

成都作为一座文化底蕴深厚，教育资源丰富的大都市，为有志于成为营养管理师的人提供了良好的学习环境和机会，只要你有决心，有毅力，这里就是你实现梦想的起点。