在威海想要获取营养师证书，首先需要了解的是中国的营养师资格认证体系，目前，我国的营养师主要分为公共营养师和注册营养师两种。

1、公共营养师：这是初级阶段的营养师资格，由国家人力资源和社会保障部统一组织考试，你可以通过关注“中国就业培训技术指导中心”网站或者下载相关APP进行报名，报名后参加理论和实操两部分的考试，理论部分包括基础营养学、食物卫生与安全、人群营养等；实操部分则涉及膳食调查与评价、营养咨询与教育等内容，考试通常在每年的5月和11月举行。

2、注册营养师：这是更高级别的营养师资格，由中国营养学会颁发，获得公共营养师证书后，有两年以上工作经验者可以申请注册营养师考试，注册营养师考试内容更深入，包括临床营养、社区营养、食品营养等多个方面。

准备过程中，你需要系统学习营养学知识，可以通过购买教材、参加培训班或者在线课程来提升自己的专业素养，实践也很重要，可以在医院、学校、餐饮机构或健康管理中心等地实习，积累实践经验。

请注意，营养师考试政策可能会有所变动，建议你在报考前，一定要查阅最新的官方通知，以确保信息的准确性，营养师的职业发展广阔，除了传统的医疗机构外，还可以在健身中心、食品公司、媒体等领域找到工作机会，持证后的职业规划也需要提前考虑。