正规的营养师证书通常指的是由中国营养学会或者人力资源和社会保障部（简称“人社部”）颁发的职业资格证书，在中国，营养师职业资格认证主要分为三个等级：助理营养师、中级营养师和高级营养师。
中国营养学会作为我国营养学界的权威机构，其颁发的营养师证书具有很高的专业性和认可度，他们的培训课程涵盖了基础营养学、临床营养学、公共营养学等多个领域，旨在培养具备全面营养知识和实践能力的专业人才，通过学习并考试合格后，可以获得由中国营养学会颁发的营养师证书。
由人社部主导的职业技能鉴定中心也会进行营养师的职业资格认证，这种证书又称为国家职业资格证书，分为初级、中级、高级和技师四个级别，代表了不同层次的专业水平，考生需要参加统一组织的理论考试和实操考核，全部合格后可获得相应级别的营养师国家职业资格证书，该证书全国通用，且在就业、晋升等方面享有政策支持。
无论是中国营养学会还是人社部颁发的营养师证书，都是行业内公认的权威证明，对于从事营养健康相关工作的专业人士来说，持有这些证书无疑能提升个人的专业形象和市场竞争力，随着行业的发展，也出现了许多非官方的培训机构颁发的证书，选择时应谨慎辨别，确保所获证书的含金量和合法性，要成为正规的营养师，最好选择经过国家认可的培训机构，并通过正式途径获取相应的资格证书。
