【来源】本品为蝰科动物五步蛇Agkistrodonacutus（Guenther）的除去内脏的干燥体。【炮制方法】一、净制去头、鳞（《药典85》）。蕲蛇肉（1）去头，用黄酒润透后，除去鳞、骨，干燥（《药典85》）。（2）取蕲蛇砍去头尾，用黄酒浸润后，置蒸笼内蒸透，除去皮骨，晒干（《河南》）。二、切制切成3cm段（《药典85》）。三、炮炙酒制（1）取蕲蛇段，加酒拌匀，焖透，置锅内用文火炒干，取出，放凉。每蕲蛇100g，用黄酒20kg（《药典85》）。（2）取蕲蛇块，入热锅中炒黄，用酒拌匀，再用微火炒干（《集成》）。（3）取蕲蛇用米酒切透，去鳞皮脊骨、头尾，切四万块，用沙炒酥。每蕲蛇1条，米酒适量（《集成》）。