在南京，想要快速获取营养师证书，首先需要了解其考试流程和要求，营养师证书通常由国家卫生健康委员会或中国营养学会等权威机构颁发。

1、学习准备：首先要具备一定的营养学基础知识，可以通过参加专业的营养学课程或者自学相关书籍进行学习，一些高校和职业培训机构会提供营养师培训课程，包括基础理论、膳食搭配、营养评估与咨询等内容。

2、报名考试：在学习了一定的知识后，可以关注中国卫生人才网或者中国营养学会官网，了解最新的考试信息和报名时间，一般情况下，每年会有几次考试机会，错过报名时间可能就需要等待下一次。

3、考试内容：营养师考试通常分为理论知识和实操技能两部分，理论知识主要考察营养学的基本原理、食品营养成分、膳食指南等；实操技能则测试考生对营养方案设计、营养咨询及教育等方面的能力。

4、培训辅导：为了提高通过率，许多学员会选择参加专门的考前培训班，这些培训班通常有经验丰富的讲师，他们会根据考试大纲，有针对性地进行讲解，并提供模拟试题进行练习。

5、考试后的申请：顺利通过考试后，需要按照指定流程提交相关材料，如身份证复印件、学历证明、考试合格成绩单等，申请领取营养师资格证书。

6、持续学习：获得证书并非终点，营养学是一个不断更新的领域，要保持专业水平，需定期参加继续教育和学术交流活动，更新专业知识。

考取南京营养师证的过程并不复杂，但需要投入时间和精力去学习和实践，只有扎实的专业知识和实践经验，才能在实际工作中发挥出营养师的价值。