营养管理师证书的类别主要依据其专业领域和认证机构的不同进行划分，在中国，营养管理师的职业资格认证主要有以下几种：

1、国家职业资格证书：这是由人力资源和社会保障部颁发的权威证书，分为五个等级，从低到高为五级、四级、三级、二级和一级，一级为最高级别，代表了行业内的高级专业技术水平。

2、中国营养学会认证：中国营养学会是全国性的营养科技工作者的学术性群众团体，其颁发的营养管理师证书在行业内具有较高的认可度，该证书通常分为初级、中级和高级三个层次。

3、健康管理师证书：健康管理师涵盖了营养管理的部分内容，主要侧重于健康风险评估与控制，但也会涉及到饮食营养的管理，这一类证书通常由中国卫生人才网等机构颁发。

4、ICFN（Interntionl Certifiction Federtion of Nutrition）国际营养认证：这是一种国际化的营养管理师证书，对全球范围内的营养专业人士开放，其标准严格，含金量较高。

5、其他专业领域的营养管理证书：如儿童营养管理师、老年营养管理师、运动营养管理师等，这些证书更注重某一特定人群或领域的营养需求和管理。

每种类型的营养管理师证书都有其独特的价值和应用范围，选择哪种类型，取决于个人的专业定位、职业发展需要以及所服务的目标群体，无论哪一种，都需要通过专业的学习和严格的考核，以确保提供最专业、科学的营养指导和服务。