在探讨“旧健康管理师证是否有钢印”这个问题之前，我们需要先了解健康管理师证书的历史背景和变迁，健康管理师职业资格证书的设立，旨在规范健康管理行业，提升从业者专业素养，更好地服务大众健康。

早期的健康管理师证书，由于技术手段相对简单，大部分确实采用了钢印作为权威标识，钢印作为一种传统的认证方式，具有不易伪造、视觉效果明显的特点，能有效保障证书的真实性，随着科技的进步和社会的发展，证书管理也逐渐走向电子化和网络化。

现在，国家对职业资格证书的管理已经实现了信息化，健康管理师证书也不例外，2017年，国务院取消了包括健康管理师在内的多项职业资格许可和认定事项，改为职业技能等级认定，此后颁发的健康管理师证书，更多的是采用二维码、防伪水印等现代化技术手段进行真伪验证，而非传统意义上的钢印。

尽管如此，对于那些在取消许可认定前获得的健康管理师证书，尤其是由原人力资源和社会保障部颁发的，可能还存在钢印的情况，这些证书同样具有法律效力，是持证人专业能力的证明。

关于“旧健康管理师证是否有钢印”，这主要取决于证书的发放时间和政策变更，对于新时期的健康管理师证书，我们更应该关注其在线可查性和官方认证，而不是简单的物理标记，毕竟，证书的价值在于它背后所代表的专业知识和技能，而不仅仅是一个印记。